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Momentos Terras do Avô

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segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Ficha técnica, vinho branco 2010

Vinho Branco V.Q.P.R.D. Terras do Avô

Ano ……………………………….2010

Casta – Verdelho da Madeira

Grau Álcool ………………………12,24

Acidez Total……………………….6,8

PH………………………………………3,39

Quantidade de garrafas ………….. 6.700

Vindima – Em meados de Setembro, feita manualmente para caixas de 20 Kgs, ligeira maceração após desengace, fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.

Engarrafamento …………………..11/04/10

Notas de Prova: Vinho de cor citrina, límpido e cristalino. No aroma mostra notas de fruta tropical madura e algum mineral.

Na boca mostra boa frescura, estrutura, percepções minerais, equilíbrio e uma boa persistência. Tem potencial para evoluir na garrafa.

Temperatura de serviço ………….8/10 º

Contém Sulfitos

Enólogos : Paulo Laureano e João Pedro Machado

Produzido pela Adega de São Vicente ( Madeira), para Duarte Caldeira e Filhos – Seixal Wines, Lda

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