Vinho Branco D.O.P. Terras do Avô
Grande Escolha
Ano ……………………………….2010
Casta – Verdelho da Madeira
Grau Álcool ………………………12,40
Acidez Total……………………….6,8
PH………………………………………3,35
Quantidade de garrafas ………….. 3.300
Vindima – Em meados de Setembro, feita manualmente para caixas de 20 Kgs, ligeira maceração após desengace, fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Engarrafamento …………………..10/04/11
Notas de Prova: Vinho com tons citrinos, revela um aroma com intensas notas minerais e elegantes percepções tropicais a recordarem uma mescla de maracujá com ananás. Na boca o vinho mostra uma enorme frescura, uma estrutura marcante e uma grande complexidade que mostram o Verdelho da Madeira em todo o seu esplendor
Temperatura de serviço ………….10/12º
Contém Sulfitos
Enólogos : Eng. Paulo Laureano e Eng. João Pedro Machado
Produzido pela Adega de São Vicente ( Madeira), para Duarte Caldeira e Filhos – Seixal Wines, Lda
Sem comentários:
Enviar um comentário